» Gouda

Gouda : détail

• Nom détaillé : Fromage gouda
• Choix de la taille de la portion :
  10g20g30g (portion standard)40g50g75g100g125g150g175g200g250g300g400g500g
• Groupe d'aliments : Produits laitiers, oeufs
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
• Aliment pour Végétariens
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Gouda : Macro nutriments

Gouda : Macro nutriments, par portion de 100g

Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		357kcal	357kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		25g	25g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		2,2g	2,2g	230g	340g
Lipides totauxLipides		28g	28g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		18g	18g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		7,7g	7,7g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,66g	0,66g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		0,39g	0,39g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		0,21g	0,21g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		114mg	114mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		41g	41g	2700g	NR

Gouda : Vitamines

Gouda : Vitamines, par portion de 100g

Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		165µg	165µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		164µg	164µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		10µg	10µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,03mg	0,03mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,33mg	0,33mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		5,9NE	5,9NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,34mg	0,34mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,08mg	0,08mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		21µg	21µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		1,5µg	1,5µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0,5µg	0,5µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,24mg	0,24mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		2,3µg	2,3µg	90µg	NR

Gouda : Sels minéraux

Gouda : Sels minéraux, par portion de 100g

Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		700mg	700mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,036mg	0,036mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,24mg	0,24mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		29mg	29mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,011mg	0,011mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		546mg	546mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		121mg	121mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		15µg	15µg	55µg	400µg
SodiumSodium		819mg	819mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		2214mg	2214mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		3,9mg	3,9mg	8mg	40mg

Gouda : Acides aminés essentiels

Gouda : Acides aminés essentiels, par portion de 100g

Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		1g	1g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		1,3g	1,3g	1,2g	NR
LeucineLeucine		2,6g	2,6g	2,3g	NR
LysineLysine		2,7g	2,7g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,72g	0,72g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		1,4g	1,4g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,93g	0,93g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,35g	0,35g	0,24g	NR
ValineValine		1,8g	1,8g	1,7g	NR

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