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Fondue savoyarde : détail

Nom détaillé : Fondue au fromage
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Produits laitiers, oeufs
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens
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Fondue savoyarde : Macro nutriments

Fondue savoyarde : Macro nutriments, par portion de 400g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		916kcal	229kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		57g	14g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		15g	3,8g	230g	340g
Lipides totauxLipides		54g	13g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		35g	8,7g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		14g	3,6g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		1,9g	0,48g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		0,68g	0,17g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		0,98g	0,25g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		180mg	45mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		246g	62g	2700g	NR

Fondue savoyarde : Vitamines

Fondue savoyarde : Vitamines, par portion de 400g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		436µg	109µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		428µg	107µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		96µg	24µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,11mg	0,027mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,78mg	0,2mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		13NE	3,2NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,93mg	0,23mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,22mg	0,055mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		44µg	11µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		3,3µg	0,83µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		2µg	0,5µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E	NR
Vitamine KVit. K	NR

Fondue savoyarde : Sels minéraux

Fondue savoyarde : Sels minéraux, par portion de 400g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		1904mg	476mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,1mg	0,026mg	0,9mg	10mg
FerFer		1,6mg	0,39mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		92mg	23mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,4mg	0,099mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		1224mg	306mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		420mg	105mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		36µg	9µg	55µg	400µg
SodiumSodium		528mg	132mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		1427mg	357mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		7,8mg	2mg	8mg	40mg

Fondue savoyarde : Acides aminés essentiels

Fondue savoyarde : Acides aminés essentiels, par portion de 400g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		1,9g	0,48g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		2,8g	0,69g	1,2g	NR
LeucineLeucine		5,3g	1,3g	2,3g	NR
LysineLysine		4,6g	1,2g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		1,4g	0,35g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		3g	0,75g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		1,9g	0,47g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,72g	0,18g	0,24g	NR
ValineValine		3,8g	0,96g	1,7g	NR