» Farine de sésame

Farine de sésame : détail

• Nom détaillé : Graines, farine de sésame, partiellement dégraissées
• Choix de la taille de la portion :
  10g15g (portion standard)20g30g40g50g75g100g125g150g175g200g250g300g400g500g
• Groupe d'aliments : Noix, graines
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
• Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Farine de sésame : Macro nutriments

Farine de sésame : Macro nutriments, par portion de 75g

Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		287kcal	382kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		30g	40g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		26g	35g	230g	340g
Lipides totauxLipides		8,9g	12g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		1,2g	1,6g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		3,3g	4,4g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		3,8g	5,1g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		0,06g	0,08g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		3,8g	5g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres	NR
EauEau		5g	6,6g	2700g	NR

Farine de sésame : Vitamines

Farine de sésame : Vitamines, par portion de 75g

Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		2,3µg	3µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		31µg	41µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		1,9mg	2,5mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,2mg	0,27mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		20NE	27NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		2,1mg	2,8mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,11mg	0,15mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		22µg	29µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E	NR
Vitamine KVit. K	NR

Farine de sésame : Sels minéraux

Farine de sésame : Sels minéraux, par portion de 75g

Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		113mg	150mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		1,1mg	1,4mg	0,9mg	10mg
FerFer		11mg	14mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		272mg	362mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		1,1mg	1,4mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		608mg	810mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		319mg	425mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium	NR
SodiumSodium		31mg	41mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		83mg	111mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		8mg	11mg	8mg	40mg

Farine de sésame : Acides aminés essentiels

Farine de sésame : Acides aminés essentiels, par portion de 75g

Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,89g	1,2g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		1,3g	1,7g	1,2g	NR
LeucineLeucine		2,3g	3,1g	2,3g	NR
LysineLysine		0,97g	1,3g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		1g	1,3g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		1,6g	2,1g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		1,3g	1,7g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,66g	0,88g	0,24g	NR
ValineValine		1,7g	2,3g	1,7g	NR

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