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Farine de blé avec levure : détail

Nom détaillé : Grains céréaliers, farine de blé, blanche, avec levure
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Céréales, grains, pâtes
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Farine de blé avec levure : Macro nutriments

Farine de blé avec levure : Macro nutriments, par portion de 40g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		142kcal	354kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		4g	9,9g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		30g	74g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,39g	0,97g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,062g	0,15g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,034g	0,086g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,16g	0,41g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		1,1g	2,7g	25g	NR
EauEau		4,2g	11g	2700g	NR

Farine de blé avec levure : Vitamines

Farine de blé avec levure : Vitamines, par portion de 40g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		0µg	0µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0µg	0µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,26mg	0,64mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,16mg	0,4mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		2,9NE	7,3NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,18mg	0,44mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,02mg	0,05mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		123µg	307µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,02mg	0,05mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		0,12µg	0,3µg	90µg	NR

Farine de blé avec levure : Sels minéraux

Farine de blé avec levure : Sels minéraux, par portion de 40g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		135mg	338mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,045mg	0,11mg	0,9mg	10mg
FerFer		1,8mg	4,4mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		7,6mg	19mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,4mg	1mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		238mg	595mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		50mg	124mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		14µg	34µg	55µg	400µg
SodiumSodium		477mg	1193mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		1290mg	3224mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		0,25mg	0,62mg	8mg	40mg

Farine de blé avec levure : Acides aminés essentiels

Farine de blé avec levure : Acides aminés essentiels, par portion de 40g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,088g	0,22g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,14g	0,34g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,27g	0,68g	2,3g	NR
LysineLysine		0,088g	0,22g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,07g	0,18g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,2g	0,5g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,11g	0,27g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,048g	0,12g	0,24g	NR
ValineValine		0,16g	0,4g	1,7g	NR