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Épaule d'agneau grillée : détail

Nom détaillé : Agneau, canadien, épaule, entier, maigre, grillé
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Agneau, veau, gibier
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Épaule d'agneau grillée : Macro nutriments

Épaule d'agneau grillée : Macro nutriments, par portion standard de 100g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		205kcal	205kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		27g	27g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		0g	0g	230g	340g
Lipides totauxLipides		11g	11g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		4,7g	4,7g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		5,1g	5,1g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,99g	0,99g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		0,087g	0,087g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		0,73g	0,73g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		71mg	71mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		61g	61g	2700g	NR

Épaule d'agneau grillée : Vitamines

Épaule d'agneau grillée : Vitamines, par portion standard de 100g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		4µg	4µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		4µg	4µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0µg	0µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,07mg	0,07mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,25mg	0,25mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		12NE	12NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,69mg	0,69mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,11mg	0,11mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		50µg	50µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		2,6µg	2,6µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0,1µg	0,1µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,2mg	0,2mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		5,7µg	5,7µg	90µg	NR

Épaule d'agneau grillée : Sels minéraux

Épaule d'agneau grillée : Sels minéraux, par portion standard de 100g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		23mg	23mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,14mg	0,14mg	0,9mg	10mg
FerFer		1,5mg	1,5mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		29mg	29mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,028mg	0,028mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		217mg	217mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		342mg	342mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		31µg	31µg	55µg	400µg
SodiumSodium		83mg	83mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		224mg	224mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		6,6mg	6,6mg	8mg	40mg

Épaule d'agneau grillée : Acides aminés essentiels

Épaule d'agneau grillée : Acides aminés essentiels, par portion standard de 100g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,86g	0,86g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		1,3g	1,3g	1,2g	NR
LeucineLeucine		2,1g	2,1g	2,3g	NR
LysineLysine		2,4g	2,4g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,7g	0,7g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		1,1g	1,1g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		1,2g	1,2g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,32g	0,32g	0,24g	NR
ValineValine		1,5g	1,5g	1,7g	NR