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Cuisse de dinde rôtie avec la peau : détail

Nom détaillé : Dinde, toutes catégories, cuisse, viande et peau, rôtie
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Volaille
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Cuisse de dinde rôtie avec la peau : Macro nutriments

Cuisse de dinde rôtie avec la peau : Macro nutriments, par portion de 150g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		306kcal	204kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		43g	29g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		0g	0g	230g	340g
Lipides totauxLipides		14g	9,1g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		4,8g	3,2g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		6g	4g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		3,5g	2,3g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		0,26g	0,17g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		3,2g	2,1g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		198mg	132mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		93g	62g	2700g	NR

Cuisse de dinde rôtie avec la peau : Vitamines

Cuisse de dinde rôtie avec la peau : Vitamines, par portion de 150g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		0µg	0µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0µg	0µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,09mg	0,06mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,36mg	0,24mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		17NE	11NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		1,8mg	1,2mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,26mg	0,18mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		14µg	9µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		2,8µg	1,9µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0,45µg	0,3µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,93mg	0,62mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		6,2µg	4,1µg	90µg	NR

Cuisse de dinde rôtie avec la peau : Sels minéraux

Cuisse de dinde rôtie avec la peau : Sels minéraux, par portion de 150g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		14mg	9mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,14mg	0,094mg	0,9mg	10mg
FerFer		1,5mg	1mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		26mg	17mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,021mg	0,014mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		312mg	208mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		435mg	290mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		27µg	18µg	55µg	400µg
SodiumSodium		114mg	76mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		308mg	205mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		4,6mg	3,1mg	8mg	40mg

Cuisse de dinde rôtie avec la peau : Acides aminés essentiels

Cuisse de dinde rôtie avec la peau : Acides aminés essentiels, par portion de 150g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		1,2g	0,81g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		2,2g	1,5g	1,2g	NR
LeucineLeucine		3,5g	2,3g	2,3g	NR
LysineLysine		3,8g	2,5g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		1,1g	0,71g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		2g	1,3g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		2,3g	1,5g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,53g	0,35g	0,24g	NR
ValineValine		2g	1,4g	1,7g	NR