» Cheval

Cheval : détail

• Nom détaillé : Gibier, viande, cheval, rôti
• Choix de la taille de la portion :
  10g20g30g40g50g75g100g (portion standard)125g150g175g200g250g300g400g500g
• Groupe d'aliments : Agneau, veau, gibier
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Cheval : Macro nutriments

Cheval : Macro nutriments, par portion de 300g

Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		525kcal	175kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		84g	28g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		0g	0g	230g	340g
Lipides totauxLipides		18g	6,1g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		5,7g	1,9g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		6,4g	2,1g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		2,6g	0,85g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		204mg	68mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		192g	64g	2700g	NR

Cheval : Vitamines

Cheval : Vitamines, par portion de 300g

Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		0µg	0µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0µg	0µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,3mg	0,1mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,36mg	0,12mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		32NE	11NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,99mg	0,33mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9	NR
Vitamine B12Vit. B12		9,5µg	3,2µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		6mg	2mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D	NR
Vitamine EVit. E	NR
Vitamine KVit. K	NR

Cheval : Sels minéraux

Cheval : Sels minéraux, par portion de 300g

Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		24mg	8mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,51mg	0,17mg	0,9mg	10mg
FerFer		15mg	5mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		75mg	25mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,066mg	0,022mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		741mg	247mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		1137mg	379mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		41µg	14µg	55µg	400µg
SodiumSodium		165mg	55mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		446mg	149mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		11mg	3,8mg	8mg	40mg

Cheval : Acides aminés essentiels

Cheval : Acides aminés essentiels, par portion de 300g

Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		3,2g	1,1g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		4g	1,3g	1,2g	NR
LeucineLeucine		6,7g	2,2g	2,3g	NR
LysineLysine		7,2g	2,4g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		1,9g	0,62g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		3,5g	1,2g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		3,8g	1,3g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		1g	0,35g	0,24g	NR
ValineValine		4,4g	1,5g	1,7g	NR

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