» Châtaigne

Châtaigne : détail

• Nom détaillé : Noix, châtaignes d'Europe (marrons), crues, décortiquées
• Choix de la taille de la portion :
  10g20g30g (portion standard)40g50g75g100g125g150g175g200g250g300g400g500g
• Groupe d'aliments : Noix, graines
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
• Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Châtaigne : Macro nutriments

Châtaigne : Macro nutriments, par portion de 125g

Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		245kcal	196kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		2g	1,6g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		55g	44g	230g	340g
Lipides totauxLipides		1,6g	1,3g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,29g	0,24g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,54g	0,43g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,62g	0,49g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		0,063g	0,05g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		0,55g	0,44g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres	NR
EauEau		65g	52g	2700g	NR

Châtaigne : Vitamines

Châtaigne : Vitamines, par portion de 125g

Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		1,3µg	1µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		18µg	14µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,18mg	0,14mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,02mg	0,016mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		1,8NE	1,4NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,6mg	0,48mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,44mg	0,35mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		73µg	58µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		50mg	40mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E	NR
Vitamine KVit. K	NR

Châtaigne : Sels minéraux

Châtaigne : Sels minéraux, par portion de 125g

Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		24mg	19mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,52mg	0,42mg	0,9mg	10mg
FerFer		1,2mg	0,94mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		38mg	30mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,42mg	0,34mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		48mg	38mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		605mg	484mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium	NR
SodiumSodium		2,5mg	2mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		6,8mg	5,4mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		0,61mg	0,49mg	8mg	40mg

Châtaigne : Acides aminés essentiels

Châtaigne : Acides aminés essentiels, par portion de 125g

Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,056g	0,045g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,08g	0,064g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,12g	0,096g	2,3g	NR
LysineLysine		0,12g	0,096g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,048g	0,038g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,086g	0,069g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,073g	0,058g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,023g	0,018g	0,24g	NR
ValineValine		0,11g	0,091g	1,7g	NR

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