» Chapon rôti

Chapon rôti : détail

• Nom détaillé : Poulet, chapon, viande et peau, rôties
• Choix de la taille de la portion :
  10g20g30g40g50g75g100g (portion standard)125g150g175g200g250g300g400g500g
• Groupe d'aliments : Volaille
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Chapon rôti : Macro nutriments

Chapon rôti : Macro nutriments, par portion de 250g

Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		573kcal	229kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		72g	29g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		0g	0g	230g	340g
Lipides totauxLipides		29g	12g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		8,2g	3,3g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		12g	4,8g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		6,3g	2,5g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		0,38g	0,15g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		5,8g	2,3g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		215mg	86mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		147g	59g	2700g	NR

Chapon rôti : Vitamines

Chapon rôti : Vitamines, par portion de 250g

Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		50µg	20µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		50µg	20µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		2,5µg	1µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,18mg	0,07mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,43mg	0,17mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		36NE	14NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		2,8mg	1,1mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		1,1mg	0,43mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		15µg	6µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0,83µg	0,33µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0,75µg	0,3µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,55mg	0,22mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K	NR

Chapon rôti : Sels minéraux

Chapon rôti : Sels minéraux, par portion de 250g

Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		35mg	14mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,17mg	0,069mg	0,9mg	10mg
FerFer		3,7mg	1,5mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		60mg	24mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,053mg	0,021mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		615mg	246mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		638mg	255mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		54µg	22µg	55µg	400µg
SodiumSodium		123mg	49mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		331mg	132mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		4,4mg	1,7mg	8mg	40mg

Chapon rôti : Acides aminés essentiels

Chapon rôti : Acides aminés essentiels, par portion de 250g

Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		2,1g	0,86g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		3,6g	1,5g	1,2g	NR
LeucineLeucine		5,3g	2,1g	2,3g	NR
LysineLysine		5,9g	2,4g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		1,9g	0,77g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		2,8g	1,1g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		3g	1,2g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,81g	0,33g	0,24g	NR
ValineValine		3,5g	1,4g	1,7g	NR

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