» Cassis

Cassis : détail

• Nom détaillé : Cassis, noir européen, cru
• Choix de la taille de la portion :
  10g20g30g40g50g75g100g125g140g (portion standard)150g175g200g250g300g400g500g
• Groupe d'aliments : Fruits, jus de fruits
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
• Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Cassis : Macro nutriments

Cassis : Macro nutriments, par portion de 250g

Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		158kcal	63kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		3,5g	1,4g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		38g	15g	230g	340g
Lipides totauxLipides		1g	0,41g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,085g	0,034g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,15g	0,058g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,45g	0,18g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres	NR
EauEau		205g	82g	2700g	NR

Cassis : Vitamines

Cassis : Vitamines, par portion de 250g

Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		30µg	12µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		345µg	138µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,13mg	0,05mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,13mg	0,05mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		1,4NE	0,56NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		1mg	0,4mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,17mg	0,066mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		28µg	11µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		453mg	181mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		2,5mg	1mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K	NR

Cassis : Sels minéraux

Cassis : Sels minéraux, par portion de 250g

Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		138mg	55mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,22mg	0,086mg	0,9mg	10mg
FerFer		3,9mg	1,5mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		60mg	24mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,64mg	0,26mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		148mg	59mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		805mg	322mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium	NR
SodiumSodium		5mg	2mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		14mg	5,4mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		0,68mg	0,27mg	8mg	40mg

Cassis : Acides aminés essentiels

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