» Calmar

Calmar : détail

• Nom détaillé : Mollusques, calmar, espèces diverses, enfarinées, frites
• Choix de la taille de la portion :
  10g20g30g40g50g75g100g (portion standard)125g150g175g200g250g300g400g500g
• Groupe d'aliments : Poissons, mollusques, crustacés
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Calmar : Macro nutriments

Calmar : Macro nutriments, par portion standard de 100g

Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		175kcal	175kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		18g	18g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		7,8g	7,8g	230g	340g
Lipides totauxLipides		7,5g	7,5g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		1,9g	1,9g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		2,7g	2,7g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		2,1g	2,1g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		260mg	260mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		65g	65g	2700g	NR

Calmar : Vitamines

Calmar : Vitamines, par portion standard de 100g

Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		11µg	11µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		11µg	11µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0µg	0µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,056mg	0,056mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,46mg	0,46mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		6NE	6NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,51mg	0,51mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,058mg	0,058mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		20µg	20µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		1,2µg	1,2µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		4,2mg	4,2mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D	NR
Vitamine EVit. E	NR
Vitamine KVit. K	NR

Calmar : Sels minéraux

Calmar : Sels minéraux, par portion standard de 100g

Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		39mg	39mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		2,1mg	2,1mg	0,9mg	10mg
FerFer		1mg	1mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		38mg	38mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,07mg	0,07mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		251mg	251mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		279mg	279mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		52µg	52µg	55µg	400µg
SodiumSodium		306mg	306mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		827mg	827mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		1,7mg	1,7mg	8mg	40mg

Calmar : Acides aminés essentiels

Calmar : Acides aminés essentiels, par portion standard de 100g

Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,35g	0,35g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,78g	0,78g	1,2g	NR
LeucineLeucine		1,3g	1,3g	2,3g	NR
LysineLysine		1,3g	1,3g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,4g	0,4g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,66g	0,66g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,76g	0,76g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,2g	0,2g	0,24g	NR
ValineValine		0,79g	0,79g	1,7g	NR

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