» Calmar

Calmar : détail

• Nom détaillé : Mollusques, calmar, espèces diverses, enfarinées, frites
• Choix de la taille de la portion :
  10g20g30g40g50g75g100g (portion standard)125g150g175g200g250g300g400g500g
• Groupe d'aliments : Poissons, mollusques, crustacés
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Calmar : Macro nutriments

Calmar : Macro nutriments, par portion de 300g

Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		525kcal	175kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		54g	18g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		23g	7,8g	230g	340g
Lipides totauxLipides		22g	7,5g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		5,6g	1,9g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		8,2g	2,7g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		6,4g	2,1g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		780mg	260mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		194g	65g	2700g	NR

Calmar : Vitamines

Calmar : Vitamines, par portion de 300g

Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		33µg	11µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		33µg	11µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0µg	0µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,17mg	0,056mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		1,4mg	0,46mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		18NE	6NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		1,5mg	0,51mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,17mg	0,058mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		60µg	20µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		3,7µg	1,2µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		13mg	4,2mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D	NR
Vitamine EVit. E	NR
Vitamine KVit. K	NR

Calmar : Sels minéraux

Calmar : Sels minéraux, par portion de 300g

Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		117mg	39mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		6,3mg	2,1mg	0,9mg	10mg
FerFer		3mg	1mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		114mg	38mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,21mg	0,07mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		753mg	251mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		837mg	279mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		155µg	52µg	55µg	400µg
SodiumSodium		918mg	306mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		2481mg	827mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		5,2mg	1,7mg	8mg	40mg

Calmar : Acides aminés essentiels

Calmar : Acides aminés essentiels, par portion de 300g

Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		1g	0,35g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		2,3g	0,78g	1,2g	NR
LeucineLeucine		3,8g	1,3g	2,3g	NR
LysineLysine		3,9g	1,3g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		1,2g	0,4g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		2g	0,66g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		2,3g	0,76g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,61g	0,2g	0,24g	NR
ValineValine		2,4g	0,79g	1,7g	NR

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