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Brochette d'agneau : détail

Nom détaillé : Agneau, cubes à ragout ou brochette, maigre, grillé
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Agneau, veau, gibier
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Brochette d'agneau : Macro nutriments

Brochette d'agneau : Macro nutriments, par portion standard de 100g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		186kcal	186kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		28g	28g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		0g	0g	230g	340g
Lipides totauxLipides		7,3g	7,3g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		2,6g	2,6g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		3g	3g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,67g	0,67g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		0,11g	0,11g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		0,36g	0,36g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		90mg	90mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		64g	64g	2700g	NR

Brochette d'agneau : Vitamines

Brochette d'agneau : Vitamines, par portion standard de 100g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		0µg	0µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0µg	0µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,11mg	0,11mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,3mg	0,3mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		12NE	12NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,69mg	0,69mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,14mg	0,14mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		23µg	23µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		3µg	3µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0,1µg	0,1µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,2mg	0,2mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K	NR

Brochette d'agneau : Sels minéraux

Brochette d'agneau : Sels minéraux, par portion standard de 100g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		13mg	13mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,15mg	0,15mg	0,9mg	10mg
FerFer		2,3mg	2,3mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		31mg	31mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,029mg	0,029mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		224mg	224mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		335mg	335mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		32µg	32µg	55µg	400µg
SodiumSodium		76mg	76mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		205mg	205mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		5,8mg	5,8mg	8mg	40mg

Brochette d'agneau : Acides aminés essentiels

Brochette d'agneau : Acides aminés essentiels, par portion standard de 100g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,89g	0,89g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		1,4g	1,4g	1,2g	NR
LeucineLeucine		2,2g	2,2g	2,3g	NR
LysineLysine		2,5g	2,5g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,72g	0,72g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		1,1g	1,1g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		1,2g	1,2g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,33g	0,33g	0,24g	NR
ValineValine		1,5g	1,5g	1,7g	NR