» Brie

Brie : détail

• Nom détaillé : Fromage brie
• Choix de la taille de la portion :
  10g20g30g (portion standard)40g50g75g100g125g150g175g200g250g300g400g500g
• Groupe d'aliments : Produits laitiers, oeufs
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
• Aliment pour Végétariens
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Brie : Macro nutriments

Brie : Macro nutriments, par portion de 75g

Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		251kcal	334kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		16g	21g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		0,34g	0,45g	230g	340g
Lipides totauxLipides		21g	28g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		13g	17g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		6g	8g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,62g	0,83g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		0,23g	0,31g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		0,3g	0,41g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		75mg	100mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		36g	48g	2700g	NR

Brie : Vitamines

Brie : Vitamines, par portion de 75g

Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		131µg	174µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		130µg	173µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		6,8µg	9µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,053mg	0,07mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,39mg	0,52mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		4,3NE	5,7NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,52mg	0,69mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,18mg	0,24mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		49µg	65µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		1,2µg	1,7µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0,38µg	0,5µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,18mg	0,24mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		1,7µg	2,3µg	90µg	NR

Brie : Sels minéraux

Brie : Sels minéraux, par portion de 75g

Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		138mg	184mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,014mg	0,019mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,38mg	0,5mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		15mg	20mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,026mg	0,034mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		141mg	188mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		114mg	152mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		11µg	15µg	55µg	400µg
SodiumSodium		472mg	629mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		1275mg	1700mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		1,8mg	2,4mg	8mg	40mg

Brie : Acides aminés essentiels

Brie : Acides aminés essentiels, par portion de 75g

Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,54g	0,72g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,76g	1g	1,2g	NR
LeucineLeucine		1,4g	1,9g	2,3g	NR
LysineLysine		1,4g	1,9g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,44g	0,59g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,87g	1,2g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,56g	0,75g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,24g	0,32g	0,24g	NR
ValineValine		1g	1,3g	1,7g	NR

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