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Braunschweiger : détail

Nom détaillé : Saucisse, saucisson Braunschweiger (saucisson de foie avec bacon), porc
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Saucisses, viandes froides
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Braunschweiger : Macro nutriments

Braunschweiger : Macro nutriments, par portion standard de 55g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		180kcal	327kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		8g	15g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		1,7g	3,1g	230g	340g
Lipides totauxLipides		16g	29g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		5,1g	9,3g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		7g	13g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		1,8g	3,2g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		99mg	180mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		28g	51g	2700g	NR

Braunschweiger : Vitamines

Braunschweiger : Vitamines, par portion standard de 55g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		2321µg	4220µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		2321µg	4220µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0µg	0µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,14mg	0,25mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,84mg	1,5mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		5,9NE	11NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		1,9mg	3,4mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,18mg	0,33mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		24µg	44µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		11µg	20µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0,66µg	1,2µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,19mg	0,35mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K	NR

Braunschweiger : Sels minéraux

Braunschweiger : Sels minéraux, par portion standard de 55g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		5mg	9mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,13mg	0,24mg	0,9mg	10mg
FerFer		6,2mg	11mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		6,1mg	11mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,085mg	0,16mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		92mg	168mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		109mg	199mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		32µg	58µg	55µg	400µg
SodiumSodium		537mg	977mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		1452mg	2641mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		1,5mg	2,8mg	8mg	40mg

Braunschweiger : Acides aminés essentiels

Braunschweiger : Acides aminés essentiels, par portion standard de 55g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,18g	0,32g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,27g	0,48g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,57g	1g	2,3g	NR
LysineLysine		0,5g	0,91g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,17g	0,31g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,3g	0,55g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,29g	0,53g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,08g	0,15g	0,24g	NR
ValineValine		0,34g	0,62g	1,7g	NR