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Boeuf haché cru : détail

Nom détaillé : Boeuf, haché, régulier, cru
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Boeuf
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Boeuf haché cru : Macro nutriments

Boeuf haché cru : Macro nutriments, par portion standard de 100g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		293kcal	293kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		17g	17g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		0g	0g	230g	340g
Lipides totauxLipides		25g	25g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		10g	10g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		12g	12g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,5g	0,5g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		0,1g	0,1g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		0,33g	0,33g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		66mg	66mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		58g	58g	2700g	NR

Boeuf haché cru : Vitamines

Boeuf haché cru : Vitamines, par portion standard de 100g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		0µg	0µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0µg	0µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,1mg	0,1mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,19mg	0,19mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		7,8NE	7,8NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,56mg	0,56mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,21mg	0,21mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		7µg	7µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		2,4µg	2,4µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0,1µg	0,1µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E	NR
Vitamine KVit. K		0,5µg	0,5µg	90µg	NR

Boeuf haché cru : Sels minéraux

Boeuf haché cru : Sels minéraux, par portion standard de 100g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		11mg	11mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,1mg	0,1mg	0,9mg	10mg
FerFer		1,8mg	1,8mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		17mg	17mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,017mg	0,017mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		137mg	137mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		231mg	231mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		13µg	13µg	55µg	400µg
SodiumSodium		60mg	60mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		162mg	162mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		4,2mg	4,2mg	8mg	40mg

Boeuf haché cru : Acides aminés essentiels

Boeuf haché cru : Acides aminés essentiels, par portion standard de 100g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,53g	0,53g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,71g	0,71g	1,2g	NR
LeucineLeucine		1,3g	1,3g	2,3g	NR
LysineLysine		1,4g	1,4g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,39g	0,39g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,63g	0,63g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,69g	0,69g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,2g	0,2g	0,24g	NR
ValineValine		0,8g	0,8g	1,7g	NR