» Boeuf froid tranché (fin)

Boeuf froid tranché (fin) : détail

• Nom détaillé : Charcuterie, boeuf, cuit, tranché
• Choix de la taille de la portion :
  10g20g30g40g50g55g (portion standard)75g100g125g150g175g200g250g300g400g500g
• Groupe d'aliments : Saucisses, viandes froides
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Boeuf froid tranché (fin) : Macro nutriments

Boeuf froid tranché (fin) : Macro nutriments, par portion de 500g

Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		580kcal	116kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		96g	19g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		20g	4g	230g	340g
Lipides totauxLipides		10g	2,1g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		4,2g	0,84g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		5,2g	1g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,58g	0,12g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		0,095g	0,019g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		0,38g	0,075g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		275mg	55mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		358g	72g	2700g	NR

Boeuf froid tranché (fin) : Vitamines

Boeuf froid tranché (fin) : Vitamines, par portion de 500g

Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		15µg	3µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		15µg	3µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0µg	0µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,47mg	0,093mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,78mg	0,16mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		31NE	6,3NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		2,8mg	0,57mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,74mg	0,15mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		25µg	5µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		8,2µg	1,6µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0,5µg	0,1µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		2,5mg	0,49mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		8µg	1,6µg	90µg	NR

Boeuf froid tranché (fin) : Sels minéraux

Boeuf froid tranché (fin) : Sels minéraux, par portion de 500g

Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		40mg	8mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,44mg	0,087mg	0,9mg	10mg
FerFer		9mg	1,8mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		90mg	18mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,11mg	0,021mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		1200mg	240mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		1175mg	235mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		30µg	5,9µg	55µg	400µg
SodiumSodium		6230mg	1246mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		16838mg	3368mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		18mg	3,6mg	8mg	40mg

Boeuf froid tranché (fin) : Acides aminés essentiels

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