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Blanc de dinde rôtie : détail

Nom détaillé : Charcuterie, poitrine de dinde, rôtie au four, tranchée
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Saucisses, viandes froides
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Blanc de dinde rôtie : Macro nutriments

Blanc de dinde rôtie : Macro nutriments, par portion de 50g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		55kcal	109kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		11g	21g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		0,85g	1,7g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,67g	1,3g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,24g	0,47g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,22g	0,43g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,19g	0,37g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		0,0065g	0,013g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		0,18g	0,36g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		22mg	43mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0,25g	0,5g	25g	NR
EauEau		36g	73g	2700g	NR

Blanc de dinde rôtie : Vitamines

Blanc de dinde rôtie : Vitamines, par portion de 50g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		1µg	2µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		1µg	2µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0µg	0µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,018mg	0,035mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,036mg	0,072mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		5,8NE	12NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,083mg	0,17mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,11mg	0,23mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		2µg	4µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0,38µg	0,75µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0,05µg	0,1µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,08mg	0,16mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		0µg	0µg	90µg	NR

Blanc de dinde rôtie : Sels minéraux

Blanc de dinde rôtie : Sels minéraux, par portion de 50g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		3mg	6mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,018mg	0,035mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,17mg	0,34mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		11mg	21mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,0045mg	0,009mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		133mg	266mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		192mg	384mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		9,9µg	20µg	55µg	400µg
SodiumSodium		536mg	1072mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		1449mg	2897mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		0,46mg	0,91mg	8mg	40mg

Blanc de dinde rôtie : Acides aminés essentiels

Blanc de dinde rôtie : Acides aminés essentiels, par portion de 50g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,33g	0,66g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,55g	1,1g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,84g	1,7g	2,3g	NR
LysineLysine		1g	2g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,31g	0,61g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,42g	0,84g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,47g	0,94g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,12g	0,24g	0,24g	NR
ValineValine		0,56g	1,1g	1,7g	NR