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Blanc de dinde rôtie avec la peau : détail

Nom détaillé : Dinde, toutes catégories, viande blanche et peau, rôtie
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Volaille
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Blanc de dinde rôtie avec la peau : Macro nutriments

Blanc de dinde rôtie avec la peau : Macro nutriments, par portion de 75g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		135kcal	180kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		23g	31g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		0g	0g	230g	340g
Lipides totauxLipides		4,1g	5,4g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		1,5g	1,9g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		1,9g	2,5g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		1,1g	1,4g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		0,072g	0,096g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		0,98g	1,3g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		66mg	88mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		48g	64g	2700g	NR

Blanc de dinde rôtie avec la peau : Vitamines

Blanc de dinde rôtie avec la peau : Vitamines, par portion de 75g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		0µg	0µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0µg	0µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,042mg	0,056mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,099mg	0,13mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		13NE	17NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,47mg	0,63mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,19mg	0,25mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		4,5µg	6µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0,79µg	1,1µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0,075µg	0,1µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,098mg	0,13mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		0µg	0µg	90µg	NR

Blanc de dinde rôtie avec la peau : Sels minéraux

Blanc de dinde rôtie avec la peau : Sels minéraux, par portion de 75g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		5,3mg	7mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,029mg	0,039mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,28mg	0,37mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		14mg	19mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,0068mg	0,009mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		173mg	230mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		249mg	332mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		5,9µg	7,8µg	55µg	400µg
SodiumSodium		40mg	53mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		107mg	143mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		0,96mg	1,3mg	8mg	40mg

Blanc de dinde rôtie avec la peau : Acides aminés essentiels

Blanc de dinde rôtie avec la peau : Acides aminés essentiels, par portion de 75g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,74g	0,98g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		1,2g	1,6g	1,2g	NR
LeucineLeucine		1,8g	2,4g	2,3g	NR
LysineLysine		2g	2,7g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,61g	0,81g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,99g	1,3g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		1,2g	1,6g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,28g	0,37g	0,24g	NR
ValineValine		1,1g	1,5g	1,7g	NR