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Basilic frais : détail

Nom détaillé : Basilic, frais
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Épices et fines herbes
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Basilic frais : Macro nutriments

Basilic frais : Macro nutriments, par portion de 500g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		110kcal	22kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		16g	3,2g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		13g	2,7g	230g	340g
Lipides totauxLipides		3,2g	0,64g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,21g	0,041g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,44g	0,088g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		1,9g	0,39g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		8g	1,6g	25g	NR
EauEau		460g	92g	2700g	NR

Basilic frais : Vitamines

Basilic frais : Vitamines, par portion de 500g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		1320µg	264µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		15710µg	3142µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,17mg	0,034mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,38mg	0,076mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		7,8NE	1,6NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		1mg	0,21mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,78mg	0,16mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		340µg	68µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		90mg	18mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E	NR
Vitamine KVit. K		2074µg	415µg	90µg	NR

Basilic frais : Sels minéraux

Basilic frais : Sels minéraux, par portion de 500g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		885mg	177mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		1,9mg	0,39mg	0,9mg	10mg
FerFer		16mg	3,2mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		320mg	64mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		5,7mg	1,1mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		280mg	56mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		1475mg	295mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		1,5µg	0,3µg	55µg	400µg
SodiumSodium		20mg	4mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		54mg	11mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		4,1mg	0,81mg	8mg	40mg

Basilic frais : Acides aminés essentiels

Basilic frais : Acides aminés essentiels, par portion de 500g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,26g	0,051g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,52g	0,1g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,96g	0,19g	2,3g	NR
LysineLysine		0,55g	0,11g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,18g	0,036g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,65g	0,13g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,52g	0,1g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,2g	0,039g	0,24g	NR
ValineValine		0,64g	0,13g	1,7g	NR