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Basilic (déshydraté) : détail

Nom détaillé : Épices, basilic, déshydraté
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Épices et fines herbes
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Basilic (déshydraté) : Macro nutriments

Basilic (déshydraté) : Macro nutriments, par portion de 125g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		291kcal	233kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		29g	23g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		60g	48g	230g	340g
Lipides totauxLipides		5,1g	4,1g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		2,7g	2,2g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		1,5g	1,2g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,62g	0,5g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3		0,37g	0,3g	1,1g	3g
» » Oméga 6Oméga 6		0,25g	0,2g	12g	30g
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		47g	38g	25g	NR
EauEau		13g	10g	2700g	NR

Basilic (déshydraté) : Vitamines

Basilic (déshydraté) : Vitamines, par portion de 125g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		46µg	37µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		473µg	378µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,1mg	0,08mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		1,5mg	1,2mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		12NE	9,2NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		1mg	0,84mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		1,7mg	1,3mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		388µg	310µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		1mg	0,8mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		13mg	11mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		2143µg	1715µg	90µg	NR

Basilic (déshydraté) : Sels minéraux

Basilic (déshydraté) : Sels minéraux, par portion de 125g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		2800mg	2240mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		2,6mg	2,1mg	0,9mg	10mg
FerFer		112mg	90mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		889mg	711mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		12mg	9,8mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		343mg	274mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		3288mg	2630mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		3,8µg	3µg	55µg	400µg
SodiumSodium		95mg	76mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		257mg	205mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		8,9mg	7,1mg	8mg	40mg

Basilic (déshydraté) : Acides aminés essentiels

Basilic (déshydraté) : Acides aminés essentiels, par portion de 125g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,56g	0,45g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		1,3g	1,1g	1,2g	NR
LeucineLeucine		2,3g	1,9g	2,3g	NR
LysineLysine		1,4g	1,2g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,4g	0,32g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		1,6g	1,3g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,95g	0,76g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,33g	0,26g	0,24g	NR
ValineValine		1,8g	1,5g	1,7g	NR