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Avocat : détail

Nom détaillé : Avocat, cru, toutes variétés commerciales
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Fruits, jus de fruits
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Avocat : Macro nutriments

Avocat : Macro nutriments, par portion standard de 140g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		224kcal	160kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		2,8g	2g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		12g	8,5g	230g	340g
Lipides totauxLipides		21g	15g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		3g	2,1g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		14g	9,8g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		2,5g	1,8g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		9,4g	6,7g	25g	NR
EauEau		103g	73g	2700g	NR

Avocat : Vitamines

Avocat : Vitamines, par portion standard de 140g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		9,8µg	7µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		87µg	62µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,094mg	0,067mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,18mg	0,13mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		3NE	2,2NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		1,9mg	1,4mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,36mg	0,26mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		113µg	81µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		14mg	10mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		2,9mg	2,1mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		29µg	21µg	90µg	NR

Avocat : Sels minéraux

Avocat : Sels minéraux, par portion standard de 140g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		17mg	12mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,27mg	0,19mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,77mg	0,55mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		41mg	29mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,2mg	0,14mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		73mg	52mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		679mg	485mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		0,56µg	0,4µg	55µg	400µg
SodiumSodium		9,8mg	7mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		26mg	19mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		0,9mg	0,64mg	8mg	40mg

Avocat : Acides aminés essentiels

Avocat : Acides aminés essentiels, par portion standard de 140g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,069g	0,049g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,12g	0,084g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,2g	0,14g	2,3g	NR
LysineLysine		0,18g	0,13g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,053g	0,038g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,14g	0,097g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,1g	0,073g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,035g	0,025g	0,24g	NR
ValineValine		0,15g	0,11g	1,7g	NR