» Avocat

Avocat : détail

• Nom détaillé : Avocat, cru, toutes variétés commerciales
• Choix de la taille de la portion :
  10g20g30g40g50g75g100g125g140g (portion standard)150g175g200g250g300g400g500g
• Groupe d'aliments : Fruits, jus de fruits
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
• Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Avocat : Macro nutriments

Avocat : Macro nutriments, par portion de 40g

Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		64kcal	160kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		0,8g	2g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		3,4g	8,5g	230g	340g
Lipides totauxLipides		5,9g	15g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,85g	2,1g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		3,9g	9,8g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,73g	1,8g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		2,7g	6,7g	25g	NR
EauEau		29g	73g	2700g	NR

Avocat : Vitamines

Avocat : Vitamines, par portion de 40g

Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		2,8µg	7µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		25µg	62µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,027mg	0,067mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,052mg	0,13mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		0,86NE	2,2NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,56mg	1,4mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,1mg	0,26mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		32µg	81µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		4mg	10mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,83mg	2,1mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		8,4µg	21µg	90µg	NR

Avocat : Sels minéraux

Avocat : Sels minéraux, par portion de 40g

Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		4,8mg	12mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,076mg	0,19mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,22mg	0,55mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		12mg	29mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,057mg	0,14mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		21mg	52mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		194mg	485mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		0,16µg	0,4µg	55µg	400µg
SodiumSodium		2,8mg	7mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		7,6mg	19mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		0,26mg	0,64mg	8mg	40mg

Avocat : Acides aminés essentiels

Avocat : Acides aminés essentiels, par portion de 40g

Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,02g	0,049g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,034g	0,084g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,057g	0,14g	2,3g	NR
LysineLysine		0,053g	0,13g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,015g	0,038g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,039g	0,097g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,029g	0,073g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,01g	0,025g	0,24g	NR
ValineValine		0,043g	0,11g	1,7g	NR

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