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Tofu salé et fermenté : Macro nutriments

Tofu salé et fermenté : Macro nutriments, par portion standard de 85g
Macro nutrimentsapports par portionpour 100gconseillésmax
ÉnergieÉnergie5%99kcal116kcal2070kcalNR
ProtéinesProtéines14%6,9g8,2g50g180g
Glucides totauxGlucides2%4,4g5,2g230g340g
Lipides totauxLipides14%6,8g8g50g80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.6%0,98g1,2g17g27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.9%1,5g1,8g17g27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.23%3,8g4,5g17g27g
» » Oméga 3Oméga 3NR
» » Oméga 6Oméga 6NR
» CholestérolCholestérol0%0mg0mg20mg300mg
Fibres alimentaires totalesFibresNR
EauEau2%60g70g2700gNR






Tofu salé et fermenté : Vitamines

Tofu salé et fermenté : Vitamines, par portion standard de 85g
Vitaminesapports par portionpour 100gconseillésmax
Vitamine AVit. A1%6,9µg8,1µg700µgNR
» RétinolRétinol0%0µg0µg700µg3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène3%83µg97µg2520µgNR
Vitamine B1Vit. B112%0,13mg0,16mg1,1mgNR
Vitamine B2Vit. B28%0,086mg0,1mg1,1mgNR
Vitamine B3Vit. B315%2,1NE2,5NE14NENR
Vitamine B5Vit. B52%0,11mg0,13mg5mgNR
Vitamine B6Vit. B66%0,077mg0,091mg1,3mg100mg
Vitamine B9Vit. B96%25µg29µg400µgNR
Vitamine B12Vit. B120%0µg0µg2,4µgNR
Vitamine CVit. C0%0,17mg0,2mg75mg2000mg
Vitamine DVit. D0%0µg0µg5µgNR
Vitamine EVit. E0%0,017mg0,02mg15mgNR
Vitamine KVit. KNR






Tofu salé et fermenté : Sels minéraux

Tofu salé et fermenté : Sels minéraux, par portion standard de 85g
Sels minérauxapports par portionpour 100gconseillésmax
CalciumCalcium4%39mg46mg1000mg2500mg
CuivreCuivre36%0,32mg0,38mg0,9mg10mg
FerFer9%1,7mg2mg18mg45mg
MagnésiumMagnésium14%44mg52mg320mgNR
ManganèseManganèse55%1mg1,2mg1,8mg11mg
PhosphorePhosphore9%62mg73mg700mg4000mg
PotassiumPotassium1%64mg75mg4700mgNR
SéléniumSélénium27%15µg17µg55µg400µg
SodiumSodium163%2442mg2873mg1500mg2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel161%6600mg7765mg4100mg6200mg
ZincZinc17%1,3mg1,6mg8mg40mg






Tofu salé et fermenté : Acides aminés essentiels

Tofu salé et fermenté : Acides aminés essentiels, par portion standard de 85g
Acides aminés essentielsapports par portionpour 100gconseillésmax
HistidineHistidine34%0,2g0,24g0,6gNR
IsoleucineIsoleucine29%0,34g0,4g1,2gNR
LeucineLeucine23%0,53g0,62g2,3gNR
LysineLysine25%0,46g0,54g1,8gNR
MéthionineMéthionine10%0,088g0,1g0,9gNR
PhénylalaninePhénylalanine22%0,34g0,4g1,5gNR
ThréonineThréonine31%0,28g0,33g0,9gNR
TryptophaneTryptophane45%0,11g0,13g0,24gNR
ValineValine21%0,35g0,41g1,7gNR



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