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Rognon de veau : Macro nutriments

Rognon de veau : Macro nutriments, par portion standard de 100g
Macro nutrimentsapports par portionpour 100gconseillésmax
ÉnergieÉnergie8%163kcal163kcal2070kcalNR
ProtéinesProtéines53%26g26g50g180g
Glucides totauxGlucides0%0g0g230g340g
Lipides totauxLipides11%5,7g5,7g50g80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.10%1,7g1,7g17g27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.7%1,2g1,2g17g27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.7%1,1g1,1g17g27g
» » Oméga 3Oméga 324%0,26g0,26g1,1g3g
» » Oméga 6Oméga 67%0,87g0,87g12g30g
» CholestérolCholestérol3955%791mg791mg20mg300mg
Fibres alimentaires totalesFibres0%0g0g25gNR
EauEau3%68g68g2700gNR






Rognon de veau : Vitamines

Rognon de veau : Vitamines, par portion standard de 100g
Vitaminesapports par portionpour 100gconseillésmax
Vitamine AVit. A29%201µg201µg700µgNR
» RétinolRétinol29%201µg201µg700µg3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène0%0µg0µg2520µgNR
Vitamine B1Vit. B117%0,19mg0,19mg1,1mgNR
Vitamine B2Vit. B2181%2mg2mg1,1mgNR
Vitamine B3Vit. B373%10NE10NE14NENR
Vitamine B5Vit. B517%0,86mg0,86mg5mgNR
Vitamine B6Vit. B614%0,18mg0,18mg1,3mg100mg
Vitamine B9Vit. B95%21µg21µg400µgNR
Vitamine B12Vit. B121538%37µg37µg2,4µgNR
Vitamine CVit. C11%8mg8mg75mg2000mg
Vitamine DVit. DNR
Vitamine EVit. ENR
Vitamine KVit. KNR






Rognon de veau : Sels minéraux

Rognon de veau : Sels minéraux, par portion standard de 100g
Sels minérauxapports par portionpour 100gconseillésmax
CalciumCalcium3%29mg29mg1000mg2500mg
CuivreCuivre40%0,36mg0,36mg0,9mg10mg
FerFer17%3mg3mg18mg45mg
MagnésiumMagnésium8%24mg24mg320mgNR
ManganèseManganèse7%0,13mg0,13mg1,8mg11mg
PhosphorePhosphore53%372mg372mg700mg4000mg
PotassiumPotassium3%159mg159mg4700mgNR
SéléniumSélénium182%100µg100µg55µg400µg
SodiumSodium7%110mg110mg1500mg2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel7%297mg297mg4100mg6200mg
ZincZinc53%4,3mg4,3mg8mg40mg






Rognon de veau : Acides aminés essentiels

Rognon de veau : Acides aminés essentiels, par portion standard de 100g
Acides aminés essentielsapports par portionpour 100gconseillésmax
HistidineHistidine106%0,64g0,64g0,6gNR
IsoleucineIsoleucine93%1,1g1,1g1,2gNR
LeucineLeucine93%2,1g2,1g2,3gNR
LysineLysine97%1,8g1,8g1,8gNR
MéthionineMéthionine61%0,55g0,55g0,9gNR
PhénylalaninePhénylalanine83%1,2g1,2g1,5gNR
ThréonineThréonine133%1,2g1,2g0,9gNR
TryptophaneTryptophane141%0,34g0,34g0,24gNR
ValineValine82%1,4g1,4g1,7gNR



Rognon de veau : détail