» Ormeau frit

Ormeau frit : détail

• Nom détaillé : Mollusques, ormeau, espèces diverses, enfarinées, frites
• Choix de la taille de la portion :
  10g20g30g40g50g75g100g (portion standard)125g150g175g200g250g300g400g500g
• Groupe d'aliments : Poissons, mollusques, crustacés
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Ormeau frit : Macro nutriments

Ormeau frit : Macro nutriments, par portion standard de 100g

Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		189kcal	189kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		20g	20g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		11g	11g	230g	340g
Lipides totauxLipides		6,8g	6,8g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		1,6g	1,6g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		2,7g	2,7g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		1,7g	1,7g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		94mg	94mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0g	0g	25g	NR
EauEau		60g	60g	2700g	NR

Ormeau frit : Vitamines

Ormeau frit : Vitamines, par portion standard de 100g

Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		2µg	2µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		2µg	2µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0µg	0µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,22mg	0,22mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,13mg	0,13mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		5,6NE	5,6NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		2,9mg	2,9mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,15mg	0,15mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		20µg	20µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0,69µg	0,69µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		1,8mg	1,8mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D	NR
Vitamine EVit. E	NR
Vitamine KVit. K	NR

Ormeau frit : Sels minéraux

Ormeau frit : Sels minéraux, par portion standard de 100g

Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		37mg	37mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,23mg	0,23mg	0,9mg	10mg
FerFer		3,8mg	3,8mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		56mg	56mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,07mg	0,07mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		217mg	217mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		284mg	284mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		52µg	52µg	55µg	400µg
SodiumSodium		591mg	591mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		1597mg	1597mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		0,95mg	0,95mg	8mg	40mg

Ormeau frit : Acides aminés essentiels

Ormeau frit : Acides aminés essentiels, par portion standard de 100g

Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,38g	0,38g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,85g	0,85g	1,2g	NR
LeucineLeucine		1,4g	1,4g	2,3g	NR
LysineLysine		1,4g	1,4g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,44g	0,44g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,72g	0,72g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,84g	0,84g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,22g	0,22g	0,24g	NR
ValineValine		0,86g	0,86g	1,7g	NR

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