Beurre fermier

Beurre fermier : détail

• Nom détaillé : Beurre fouetté
• Groupe d'aliments : Produits laitiers, oeufs
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Beurre fermier : Macro nutriments

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Énergie		72kcal	717kcal	2070kcal
Protéines		0,085g	0,85g	50g	180g
Glucides totaux		0,006g	0,06g	230g	340g
Lipides totaux		8,1g	81g	50g	80g
» Acides gras saturés		5g	50g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturés		2,3g	23g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturés		0,3g	3g	17g	27g
» Cholestérol		22mg	219mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totales		0g	0g	25g
Eau		1,6g	16g	2700g

Beurre fermier : Vitamines

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Vitamine A		68µg	684µg	700µg
» Rétinol		67µg	671µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotène		16µg	158µg	2520µg
Vitamine B1		0,0005mg	0,005mg	1,1mg
Vitamine B2		0,0034mg	0,034mg	1,1mg
Vitamine B3		0,024NE	0,24NE	14NE
Vitamine B5		0,011mg	0,11mg	5mg
Vitamine B6		0,0003mg	0,003mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9		0,3µg	3µg	400µg
Vitamine B12		0,013µg	0,13µg	2,4µg
Vitamine C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine D		0,093µg	0,93µg	5µg
Vitamine E		0,23mg	2,3mg	15mg
Vitamine K		0,7µg	7µg	90µg

Beurre fermier : Sels minéraux

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Calcium		2,4mg	24mg	1000mg	2500mg
Cuivre		0,0016mg	0,016mg	0,9mg	10mg
Fer		0,016mg	0,16mg	18mg	45mg
Magnésium		0,2mg	2mg	320mg
Manganèse		0,0004mg	0,004mg	1,8mg	11mg
Phosphore		2,3mg	23mg	700mg	4000mg
Potassium		2,6mg	26mg	4700mg
Sélénium		0,1µg	1µg	55µg	400µg
Sodium		83mg	827mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)		224mg	2235mg	4100mg	6200mg
Zinc		0,005mg	0,05mg	8mg	40mg