Haricots adzuki

Haricots adzuki : détail

• Nom détaillé : Haricots, adzuki, bouillis
• Groupe d'aliments : Légumineuses
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
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Haricots adzuki : Macro nutriments

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Énergie		311kcal	128kcal	2070kcal
Protéines		18g	7,5g	50g	180g
Glucides totaux		60g	25g	230g	340g
Lipides totaux		0,24g	0,1g	50g	80g
» Acides gras saturés		0,087g	0,036g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturés	NR
» Acides gras polyinsaturés	NR
» Cholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totales		18g	7,3g	25g
Eau		161g	66g	2700g

Haricots adzuki : Vitamines

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Vitamine A		0µg	0µg	700µg
» Rétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotène		5,8µg	2,4µg	2520µg
Vitamine B1		0,28mg	0,12mg	1,1mg
Vitamine B2		0,16mg	0,064mg	1,1mg
Vitamine B3		4,7NE	1,9NE	14NE
Vitamine B5		1mg	0,43mg	5mg
Vitamine B6		0,23mg	0,096mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9		294µg	121µg	400µg
Vitamine B12		0µg	0µg	2,4µg
Vitamine C		0mg	0mg	75mg	2000mg
Vitamine D		0µg	0µg	5µg
Vitamine E	NR
Vitamine K	NR

Haricots adzuki : Sels minéraux

Nutriment	%apports par portion	par portion	pour 100g	apports conseillés	apports max tolérés
Calcium		68mg	28mg	1000mg	2500mg
Cuivre		0,72mg	0,3mg	0,9mg	10mg
Fer		4,9mg	2mg	18mg	45mg
Magnésium		126mg	52mg	320mg
Manganèse		1,4mg	0,57mg	1,8mg	11mg
Phosphore		408mg	168mg	700mg	4000mg
Potassium		1293mg	532mg	4700mg
Sélénium		2,9µg	1,2µg	55µg	400µg
Sodium		19mg	8mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)		53mg	22mg	4100mg	6200mg
Zinc		4,3mg	1,8mg	8mg	40mg