» Wakame

Wakame : détail

• Nom détaillé : Algue, wakame, cru
• Choix de la taille de la portion :
  10g15g (portion standard)20g30g40g50g75g100g125g150g175g200g250g300g400g500g
• Groupe d'aliments : Légumes, produits végétaux
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
• Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Wakame : Macro nutriments

Wakame : Macro nutriments, par portion de 175g

Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		79kcal	45kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		5,3g	3g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		16g	9,1g	230g	340g
Lipides totauxLipides		1,1g	0,64g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,23g	0,13g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,1g	0,058g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,38g	0,22g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0,88g	0,5g	25g	NR
EauEau		140g	80g	2700g	NR

Wakame : Vitamines

Wakame : Vitamines, par portion de 175g

Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		32µg	18µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		378µg	216µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,11mg	0,06mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,4mg	0,23mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		3,8NE	2,2NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		1,2mg	0,7mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,0035mg	0,002mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		343µg	196µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		5,3mg	3mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		1,8mg	1mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		9,3µg	5,3µg	90µg	NR

Wakame : Sels minéraux

Wakame : Sels minéraux, par portion de 175g

Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		263mg	150mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,5mg	0,28mg	0,9mg	10mg
FerFer		3,8mg	2,2mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		187mg	107mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		2,5mg	1,4mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		140mg	80mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		88mg	50mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		1,2µg	0,7µg	55µg	400µg
SodiumSodium		1526mg	872mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		4124mg	2357mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		0,67mg	0,38mg	8mg	40mg

Wakame : Acides aminés essentiels

Wakame : Acides aminés essentiels, par portion de 175g

Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,026g	0,015g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,15g	0,087g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,45g	0,26g	2,3g	NR
LysineLysine		0,2g	0,11g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,11g	0,063g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,2g	0,11g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,29g	0,17g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,061g	0,035g	0,24g	NR
ValineValine		0,37g	0,21g	1,7g	NR

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