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Tomate : détail

Nom détaillé : Tomate, rouge, mûre, crue, moyenne durant toute l'année
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Légumes, produits végétaux
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Tomate : Macro nutriments

Tomate : Macro nutriments, par portion de 75g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		14kcal	18kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		0,66g	0,88g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		2,9g	3,9g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,15g	0,2g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,021g	0,028g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,023g	0,031g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,062g	0,083g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0,9g	1,2g	25g	NR
EauEau		71g	95g	2700g	NR

Tomate : Vitamines

Tomate : Vitamines, par portion de 75g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		32µg	42µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		337µg	449µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,028mg	0,037mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,014mg	0,019mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		0,52NE	0,69NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,067mg	0,089mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,06mg	0,08mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		11µg	15µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		10mg	14mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,41mg	0,54mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		5,9µg	7,9µg	90µg	NR

Tomate : Sels minéraux

Tomate : Sels minéraux, par portion de 75g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		7,5mg	10mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,044mg	0,059mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,2mg	0,27mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		8,3mg	11mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,086mg	0,11mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		18mg	24mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		178mg	237mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		0µg	0µg	55µg	400µg
SodiumSodium		3,8mg	5mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		10mg	14mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		0,13mg	0,17mg	8mg	40mg

Tomate : Acides aminés essentiels

Tomate : Acides aminés essentiels, par portion de 75g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,011g	0,014g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,014g	0,018g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,019g	0,025g	2,3g	NR
LysineLysine		0,02g	0,027g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,0045g	0,006g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,02g	0,027g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,02g	0,027g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,0045g	0,006g	0,24g	NR
ValineValine		0,014g	0,018g	1,7g	NR