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Salade frisée : détail

Nom détaillé : Laitue frisée
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Légumes, produits végétaux
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Salade frisée : Macro nutriments

Salade frisée : Macro nutriments, par portion de 100g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		15kcal	15kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		1,4g	1,4g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		2,9g	2,9g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,15g	0,15g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,02g	0,02g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,006g	0,006g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,082g	0,082g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		1,3g	1,3g	25g	NR
EauEau		95g	95g	2700g	NR

Salade frisée : Vitamines

Salade frisée : Vitamines, par portion de 100g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		370µg	370µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		4443µg	4443µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,07mg	0,07mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,08mg	0,08mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		0,53NE	0,53NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,13mg	0,13mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,09mg	0,09mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		38µg	38µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		9,2mg	9,2mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,22mg	0,22mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		126µg	126µg	90µg	NR

Salade frisée : Sels minéraux

Salade frisée : Sels minéraux, par portion de 100g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		36mg	36mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,029mg	0,029mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,86mg	0,86mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		13mg	13mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,25mg	0,25mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		29mg	29mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		194mg	194mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		0,6µg	0,6µg	55µg	400µg
SodiumSodium		28mg	28mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		76mg	76mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		0,18mg	0,18mg	8mg	40mg

Salade frisée : Acides aminés essentiels

Salade frisée : Acides aminés essentiels, par portion de 100g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,022g	0,022g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,084g	0,084g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,079g	0,079g	2,3g	NR
LysineLysine		0,084g	0,084g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,016g	0,016g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,055g	0,055g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,059g	0,059g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,009g	0,009g	0,24g	NR
ValineValine		0,07g	0,07g	1,7g	NR