» Roquette

Roquette : détail

• Nom détaillé : Roquette (arugula), crue
• Choix de la taille de la portion :
  10g20g30g40g50g65g (portion standard)75g100g125g150g175g200g250g300g400g500g
• Groupe d'aliments : Légumes, produits végétaux
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
• Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Roquette : Macro nutriments

Roquette : Macro nutriments, par portion de 125g

Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		31kcal	25kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		3,2g	2,6g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		4,6g	3,7g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,83g	0,66g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,11g	0,086g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,061g	0,049g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,4g	0,32g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		2g	1,6g	25g	NR
EauEau		115g	92g	2700g	NR

Roquette : Vitamines

Roquette : Vitamines, par portion de 125g

Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		149µg	119µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		1780µg	1424µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,055mg	0,044mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,11mg	0,086mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		0,97NE	0,78NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,55mg	0,44mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,091mg	0,073mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		121µg	97µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		19mg	15mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,54mg	0,43mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		136µg	109µg	90µg	NR

Roquette : Sels minéraux

Roquette : Sels minéraux, par portion de 125g

Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		200mg	160mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,095mg	0,076mg	0,9mg	10mg
FerFer		1,8mg	1,5mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		59mg	47mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,4mg	0,32mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		65mg	52mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		461mg	369mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		0,38µg	0,3µg	55µg	400µg
SodiumSodium		34mg	27mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		91mg	73mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		0,59mg	0,47mg	8mg	40mg

Roquette : Acides aminés essentiels

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