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Pommes de terre au four : détail

Nom détaillé : Pomme de terre, chair, cuite au four
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Légumes, produits végétaux
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Pommes de terre au four : Macro nutriments

Pommes de terre au four : Macro nutriments, par portion de 400g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		372kcal	93kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		7,8g	2g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		86g	22g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,4g	0,1g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,1g	0,026g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,008g	0,002g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,17g	0,043g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		8,8g	2,2g	25g	NR
EauEau		302g	75g	2700g	NR

Pommes de terre au four : Vitamines

Pommes de terre au four : Vitamines, par portion de 400g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		0µg	0µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0µg	0µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,42mg	0,11mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,084mg	0,021mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		7,6NE	1,9NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		2,2mg	0,56mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		1,2mg	0,3mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		36µg	9µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		51mg	13mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,16mg	0,04mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		1,2µg	0,3µg	90µg	NR

Pommes de terre au four : Sels minéraux

Pommes de terre au four : Sels minéraux, par portion de 400g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		20mg	5mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,86mg	0,22mg	0,9mg	10mg
FerFer		1,4mg	0,35mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		100mg	25mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,64mg	0,16mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		200mg	50mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		1564mg	391mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		1,2µg	0,3µg	55µg	400µg
SodiumSodium		20mg	5mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		54mg	14mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		1,2mg	0,29mg	8mg	40mg

Pommes de terre au four : Acides aminés essentiels

Pommes de terre au four : Acides aminés essentiels, par portion de 400g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,17g	0,043g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,32g	0,08g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,47g	0,12g	2,3g	NR
LysineLysine		0,48g	0,12g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,12g	0,031g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,35g	0,087g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,28g	0,071g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,12g	0,03g	0,24g	NR
ValineValine		0,44g	0,11g	1,7g	NR