» Pois pigeon (cajan)

Pois pigeon (cajan) : détail

• Nom détaillé : Pois, cajan, bouillis, égouttés
• Choix de la taille de la portion :
  10g20g30g40g50g75g85g (portion standard)100g125g150g175g200g250g300g400g500g
• Groupe d'aliments : Légumes, produits végétaux
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
• Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Pois pigeon (cajan) : Macro nutriments

Pois pigeon (cajan) : Macro nutriments, par portion standard de 85g

Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		94kcal	111kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		5,1g	6g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		17g	19g	230g	340g
Lipides totauxLipides		1,2g	1,4g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,095g	0,11g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,014g	0,017g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,98g	1,1g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		5,3g	6,2g	25g	NR
EauEau		61g	72g	2700g	NR

Pois pigeon (cajan) : Vitamines

Pois pigeon (cajan) : Vitamines, par portion standard de 85g

Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		1,7µg	2µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		26µg	30µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,3mg	0,35mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,14mg	0,17mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		2,8NE	3,2NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,54mg	0,63mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,045mg	0,053mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		85µg	100µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		24mg	28mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,27mg	0,32mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		17µg	20µg	90µg	NR

Pois pigeon (cajan) : Sels minéraux

Pois pigeon (cajan) : Sels minéraux, par portion standard de 85g

Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		35mg	41mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,089mg	0,11mg	0,9mg	10mg
FerFer		1,3mg	1,6mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		34mg	40mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,38mg	0,45mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		100mg	118mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		388mg	456mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		1µg	1,2µg	55µg	400µg
SodiumSodium		4,3mg	5mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		11mg	14mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		0,7mg	0,82mg	8mg	40mg

Pois pigeon (cajan) : Acides aminés essentiels

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