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Poireaux crus : détail

Nom détaillé : Poireaux (bulbe et portion inférieure), crus
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Légumes, produits végétaux
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Poireaux crus : Macro nutriments

Poireaux crus : Macro nutriments, par portion de 50g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		31kcal	61kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		0,75g	1,5g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		7,1g	14g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,15g	0,3g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,02g	0,04g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,002g	0,004g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,083g	0,17g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		1,4g	2,7g	25g	NR
EauEau		42g	83g	2700g	NR

Poireaux crus : Vitamines

Poireaux crus : Vitamines, par portion de 50g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		42µg	83µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		500µg	1000µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,03mg	0,06mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,015mg	0,03mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		0,3NE	0,6NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,07mg	0,14mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,12mg	0,23mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		32µg	64µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		6mg	12mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,46mg	0,92mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		24µg	47µg	90µg	NR

Poireaux crus : Sels minéraux

Poireaux crus : Sels minéraux, par portion de 50g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		30mg	59mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,06mg	0,12mg	0,9mg	10mg
FerFer		1,1mg	2,1mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		14mg	28mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,24mg	0,48mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		18mg	35mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		90mg	180mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		0,5µg	1µg	55µg	400µg
SodiumSodium		10mg	20mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		27mg	54mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		0,06mg	0,12mg	8mg	40mg

Poireaux crus : Acides aminés essentiels

Poireaux crus : Acides aminés essentiels, par portion de 50g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,013g	0,025g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,026g	0,052g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,048g	0,096g	2,3g	NR
LysineLysine		0,039g	0,078g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,009g	0,018g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,028g	0,055g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,032g	0,063g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,006g	0,012g	0,24g	NR
ValineValine		0,028g	0,056g	1,7g	NR