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Piment rouge séché : détail

Nom détaillé : Piment, fort du Chili, rouge, séché au soleil
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Légumes, produits végétaux
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Piment rouge séché : Macro nutriments

Piment rouge séché : Macro nutriments, par portion de 150g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		486kcal	324kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		16g	11g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		105g	70g	230g	340g
Lipides totauxLipides		8,7g	5,8g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		1,2g	0,81g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,7g	0,47g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		4,6g	3,1g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		43g	29g	25g	NR
EauEau		11g	7,2g	2700g	NR

Piment rouge séché : Vitamines

Piment rouge séché : Vitamines, par portion de 150g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		1986µg	1324µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		22266µg	14844µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,12mg	0,081mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		1,8mg	1,2mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		16NE	11NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		1,4mg	0,96mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		1,2mg	0,81mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		77µg	51µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		47mg	31mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		4,7mg	3,1mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		162µg	108µg	90µg	NR

Piment rouge séché : Sels minéraux

Piment rouge séché : Sels minéraux, par portion de 150g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		68mg	45mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,34mg	0,23mg	0,9mg	10mg
FerFer		9,1mg	6mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		132mg	88mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		1,2mg	0,82mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		239mg	159mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		2805mg	1870mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		5,3µg	3,5µg	55µg	400µg
SodiumSodium		137mg	91mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		369mg	246mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		1,5mg	1mg	8mg	40mg

Piment rouge séché : Acides aminés essentiels

Piment rouge séché : Acides aminés essentiels, par portion de 150g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,32g	0,22g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,51g	0,34g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,83g	0,55g	2,3g	NR
LysineLysine		0,71g	0,47g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,19g	0,13g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,49g	0,33g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,58g	0,39g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,2g	0,14g	0,24g	NR
ValineValine		0,67g	0,45g	1,7g	NR