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» Patate douce bouillie

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Patate douce bouillie : détail

Nom détaillé : Patate douce, bouillie sans la pelure
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Légumes, produits végétaux
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Patate douce bouillie : Macro nutriments

Patate douce bouillie : Macro nutriments, par portion de 150g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		116kcal	77kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		2,1g	1,4g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		27g	18g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,21g	0,14g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,047g	0,031g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0g	0g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,092g	0,061g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		3,8g	2,5g	25g	NR
EauEau		120g	80g	2700g	NR

Patate douce bouillie : Vitamines

Patate douce bouillie : Vitamines, par portion de 150g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		1181µg	787µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		14166µg	9444µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,084mg	0,056mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,071mg	0,047mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		1,3NE	0,87NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,87mg	0,58mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,25mg	0,17mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		9µg	6µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		19mg	13mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		1,4mg	0,94mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		3,2µg	2,1µg	90µg	NR

Patate douce bouillie : Sels minéraux

Patate douce bouillie : Sels minéraux, par portion de 150g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		41mg	27mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,14mg	0,094mg	0,9mg	10mg
FerFer		1,1mg	0,72mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		27mg	18mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,4mg	0,27mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		48mg	32mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		345mg	230mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		0,3µg	0,2µg	55µg	400µg
SodiumSodium		41mg	27mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		109mg	73mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		0,3mg	0,2mg	8mg	40mg

Patate douce bouillie : Acides aminés essentiels

Patate douce bouillie : Acides aminés essentiels, par portion de 150g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,041g	0,027g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,072g	0,048g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,12g	0,081g	2,3g	NR
LysineLysine		0,087g	0,058g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,038g	0,025g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,12g	0,078g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,11g	0,073g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,03g	0,02g	0,24g	NR
ValineValine		0,11g	0,075g	1,7g	NR