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Oignon cru : détail

Nom détaillé : Oignon, cru
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Légumes, produits végétaux
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Oignon cru : Macro nutriments

Oignon cru : Macro nutriments, par portion standard de 85g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		34kcal	40kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		0,94g	1,1g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		7,9g	9,3g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,085g	0,1g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,036g	0,042g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,011g	0,013g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,014g	0,017g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		1,4g	1,7g	25g	NR
EauEau		76g	89g	2700g	NR

Oignon cru : Vitamines

Oignon cru : Vitamines, par portion standard de 85g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		0µg	0µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0,85µg	1µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,039mg	0,046mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,023mg	0,027mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		0,3NE	0,35NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,1mg	0,12mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,1mg	0,12mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		16µg	19µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		6,3mg	7,4mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,017mg	0,02mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		0,34µg	0,4µg	90µg	NR

Oignon cru : Sels minéraux

Oignon cru : Sels minéraux, par portion standard de 85g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		20mg	23mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,033mg	0,039mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,18mg	0,21mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		8,5mg	10mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,11mg	0,13mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		25mg	29mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		124mg	146mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		0,43µg	0,5µg	55µg	400µg
SodiumSodium		3,4mg	4mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		9,2mg	11mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		0,14mg	0,17mg	8mg	40mg

Oignon cru : Acides aminés essentiels

Oignon cru : Acides aminés essentiels, par portion standard de 85g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,012g	0,014g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,012g	0,014g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,021g	0,025g	2,3g	NR
LysineLysine		0,033g	0,039g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,0017g	0,002g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,021g	0,025g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,018g	0,021g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,012g	0,014g	0,24g	NR
ValineValine		0,018g	0,021g	1,7g	NR