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» Oignon vert cuit

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Oignon vert cuit : détail

Nom détaillé : Oignon vert (ciboule), cru
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Légumes, produits végétaux
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Oignon vert cuit : Macro nutriments

Oignon vert cuit : Macro nutriments, par portion de 250g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		85kcal	34kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		4,8g	1,9g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		16g	6,5g	230g	340g
Lipides totauxLipides		1g	0,4g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,17g	0,067g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,14g	0,056g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,39g	0,16g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		6g	2,4g	25g	NR
EauEau		226g	91g	2700g	NR

Oignon vert cuit : Vitamines

Oignon vert cuit : Vitamines, par portion de 250g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		1740µg	696µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,13mg	0,05mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,23mg	0,09mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		1,9NE	0,75NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,42mg	0,17mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,18mg	0,072mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		40µg	16µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		68mg	27mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		1,3mg	0,51mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		484µg	193µg	90µg	NR

Oignon vert cuit : Sels minéraux

Oignon vert cuit : Sels minéraux, par portion de 250g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		45mg	18mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,18mg	0,07mg	0,9mg	10mg
FerFer		3,1mg	1,2mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		58mg	23mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,34mg	0,14mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		123mg	49mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		530mg	212mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		1,5µg	0,6µg	55µg	400µg
SodiumSodium		43mg	17mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		115mg	46mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		1,3mg	0,52mg	8mg	40mg

Oignon vert cuit : Acides aminés essentiels

Oignon vert cuit : Acides aminés essentiels, par portion de 250g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,083g	0,033g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,2g	0,081g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,28g	0,11g	2,3g	NR
LysineLysine		0,24g	0,095g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,053g	0,021g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,15g	0,061g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,19g	0,074g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,053g	0,021g	0,24g	NR
ValineValine		0,21g	0,084g	1,7g	NR