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Oignon vert cru : détail

Nom détaillé : Oignon, vert (inclus le bout et le bulbe), cru
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Légumes, produits végétaux
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Oignon vert cru : Macro nutriments

Oignon vert cru : Macro nutriments, par portion de 40g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		13kcal	32kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		0,73g	1,8g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		2,9g	7,3g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,076g	0,19g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,013g	0,032g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,011g	0,027g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,03g	0,074g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		1g	2,6g	25g	NR
EauEau		36g	90g	2700g	NR

Oignon vert cru : Vitamines

Oignon vert cru : Vitamines, par portion de 40g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		20µg	50µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		239µg	598µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,022mg	0,055mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,032mg	0,08mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		0,34NE	0,86NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,03mg	0,075mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,024mg	0,061mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		26µg	64µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		7,5mg	19mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,22mg	0,55mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		83µg	207µg	90µg	NR

Oignon vert cru : Sels minéraux

Oignon vert cru : Sels minéraux, par portion de 40g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		29mg	72mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,033mg	0,083mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,59mg	1,5mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		8mg	20mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,064mg	0,16mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		15mg	37mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		110mg	276mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		0,24µg	0,6µg	55µg	400µg
SodiumSodium		6,4mg	16mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		17mg	43mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		0,16mg	0,39mg	8mg	40mg

Oignon vert cru : Acides aminés essentiels

Oignon vert cru : Acides aminés essentiels, par portion de 40g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,013g	0,032g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,031g	0,077g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,044g	0,11g	2,3g	NR
LysineLysine		0,036g	0,091g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,008g	0,02g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,024g	0,059g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,029g	0,072g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,008g	0,02g	0,24g	NR
ValineValine		0,032g	0,081g	1,7g	NR