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Oignon cuit : détail

Nom détaillé : Oignon, bouilli, égoutté
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Légumes, produits végétaux
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Oignon cuit : Macro nutriments

Oignon cuit : Macro nutriments, par portion standard de 85g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		37kcal	44kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		1,2g	1,4g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		8,6g	10g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,16g	0,19g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,026g	0,031g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,023g	0,027g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,062g	0,073g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		1,4g	1,7g	25g	NR
EauEau		75g	88g	2700g	NR

Oignon cuit : Vitamines

Oignon cuit : Vitamines, par portion standard de 85g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		0µg	0µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0,85µg	1µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,036mg	0,042mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,02mg	0,023mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		0,42NE	0,5NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,096mg	0,11mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,11mg	0,13mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		13µg	15µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		4,4mg	5,2mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,017mg	0,02mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		0,43µg	0,5µg	90µg	NR

Oignon cuit : Sels minéraux

Oignon cuit : Sels minéraux, par portion standard de 85g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		19mg	22mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,057mg	0,067mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,2mg	0,24mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		9,4mg	11mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,13mg	0,15mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		30mg	35mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		141mg	166mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		0,51µg	0,6µg	55µg	400µg
SodiumSodium		2,6mg	3mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		6,9mg	8,1mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		0,18mg	0,21mg	8mg	40mg

Oignon cuit : Acides aminés essentiels

Oignon cuit : Acides aminés essentiels, par portion standard de 85g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,019g	0,022g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,041g	0,048g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,041g	0,048g	2,3g	NR
LysineLysine		0,055g	0,065g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,0094g	0,011g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,03g	0,035g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,028g	0,033g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,017g	0,02g	0,24g	NR
ValineValine		0,026g	0,031g	1,7g	NR