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Manioc : détail

Nom détaillé : Manioc, cru
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Légumes, produits végétaux
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Manioc : Macro nutriments

Manioc : Macro nutriments, par portion standard de 85g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		135kcal	159kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		1,2g	1,4g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		32g	38g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,24g	0,28g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,063g	0,074g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,064g	0,075g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,041g	0,048g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		1,5g	1,8g	25g	NR
EauEau		51g	60g	2700g	NR

Manioc : Vitamines

Manioc : Vitamines, par portion standard de 85g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		0,85µg	1µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		6,8µg	8µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,074mg	0,087mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,041mg	0,048mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		1NE	1,2NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,091mg	0,11mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,075mg	0,088mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		23µg	27µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		18mg	21mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,16mg	0,19mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		1,6µg	1,9µg	90µg	NR

Manioc : Sels minéraux

Manioc : Sels minéraux, par portion standard de 85g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		14mg	16mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,085mg	0,1mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,23mg	0,27mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		18mg	21mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,33mg	0,38mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		23mg	27mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		230mg	271mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		0,6µg	0,7µg	55µg	400µg
SodiumSodium		12mg	14mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		32mg	38mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		0,29mg	0,34mg	8mg	40mg

Manioc : Acides aminés essentiels

Manioc : Acides aminés essentiels, par portion standard de 85g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,017g	0,02g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,023g	0,027g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,033g	0,039g	2,3g	NR
LysineLysine		0,037g	0,044g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,0094g	0,011g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,022g	0,026g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,024g	0,028g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,016g	0,019g	0,24g	NR
ValineValine		0,03g	0,035g	1,7g	NR