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Maïs doux : détail

Nom détaillé : Maïs sucré, jaune, avec ou sans épi, bouilli, égoutté
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Légumes, produits végétaux
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Maïs doux : Macro nutriments

Maïs doux : Macro nutriments, par portion de 50g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		48kcal	96kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		1,7g	3,4g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		10g	21g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,75g	1,5g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,099g	0,2g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,19g	0,37g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,3g	0,6g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		1,2g	2,4g	25g	NR
EauEau		37g	73g	2700g	NR

Maïs doux : Vitamines

Maïs doux : Vitamines, par portion de 50g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		6,5µg	13µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		33µg	66µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,047mg	0,093mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,029mg	0,057mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		1NE	2,1NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,4mg	0,79mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,07mg	0,14mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		12µg	23µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		2,8mg	5,5mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,045mg	0,09mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		0,2µg	0,4µg	90µg	NR

Maïs doux : Sels minéraux

Maïs doux : Sels minéraux, par portion de 50g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		1,5mg	3mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,025mg	0,049mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,23mg	0,45mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		13mg	26mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,084mg	0,17mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		39mg	77mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		109mg	218mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		0,1µg	0,2µg	55µg	400µg
SodiumSodium		0,5mg	1mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		1,4mg	2,7mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		0,31mg	0,62mg	8mg	40mg

Maïs doux : Acides aminés essentiels

Maïs doux : Acides aminés essentiels, par portion de 50g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,046g	0,091g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,067g	0,13g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,18g	0,36g	2,3g	NR
LysineLysine		0,071g	0,14g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,035g	0,069g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,078g	0,16g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,067g	0,13g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,012g	0,023g	0,24g	NR
ValineValine		0,096g	0,19g	1,7g	NR