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Haricots mungo germés crus : détail

Nom détaillé : Haricots, mungo, secs, germés, germes de haricot, crus
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Légumes, produits végétaux
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Haricots mungo germés crus : Macro nutriments

Haricots mungo germés crus : Macro nutriments, par portion standard de 65g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		20kcal	30kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		2g	3g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		3,9g	5,9g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,12g	0,18g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,03g	0,046g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,014g	0,022g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,038g	0,058g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		1,2g	1,8g	25g	NR
EauEau		59g	90g	2700g	NR

Haricots mungo germés crus : Vitamines

Haricots mungo germés crus : Vitamines, par portion standard de 65g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		0,65µg	1µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		3,9µg	6µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,055mg	0,084mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,081mg	0,12mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		0,89NE	1,4NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,25mg	0,38mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,057mg	0,088mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		40µg	61µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		8,6mg	13mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,065mg	0,1mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		21µg	33µg	90µg	NR

Haricots mungo germés crus : Sels minéraux

Haricots mungo germés crus : Sels minéraux, par portion standard de 65g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		8,5mg	13mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,11mg	0,16mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,59mg	0,91mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		14mg	21mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,12mg	0,19mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		35mg	54mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		97mg	149mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		0,39µg	0,6µg	55µg	400µg
SodiumSodium		3,9mg	6mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		11mg	16mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		0,27mg	0,41mg	8mg	40mg

Haricots mungo germés crus : Acides aminés essentiels

Haricots mungo germés crus : Acides aminés essentiels, par portion standard de 65g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,046g	0,07g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,086g	0,13g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,11g	0,18g	2,3g	NR
LysineLysine		0,11g	0,17g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,022g	0,034g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,076g	0,12g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,051g	0,078g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,024g	0,037g	0,24g	NR
ValineValine		0,085g	0,13g	1,7g	NR