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Haricots mungo germés cuits : détail

Nom détaillé : Haricots, mungo, secs, germés, germes de haricot, bouillis, égouttés
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Légumes, produits végétaux
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Haricots mungo germés cuits : Macro nutriments

Haricots mungo germés cuits : Macro nutriments, par portion de 100g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		21kcal	21kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		2g	2g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		4,2g	4,2g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,09g	0,09g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,025g	0,025g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,012g	0,012g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,032g	0,032g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0,8g	0,8g	25g	NR
EauEau		93g	93g	2700g	NR

Haricots mungo germés cuits : Vitamines

Haricots mungo germés cuits : Vitamines, par portion de 100g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		1µg	1µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		4µg	4µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,05mg	0,05mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,1mg	0,1mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		1,3NE	1,3NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,24mg	0,24mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,054mg	0,054mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		29µg	29µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		11mg	11mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,07mg	0,07mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		23µg	23µg	90µg	NR

Haricots mungo germés cuits : Sels minéraux

Haricots mungo germés cuits : Sels minéraux, par portion de 100g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		12mg	12mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,12mg	0,12mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,65mg	0,65mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		14mg	14mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,14mg	0,14mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		28mg	28mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		101mg	101mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		0,6µg	0,6µg	55µg	400µg
SodiumSodium		10mg	10mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		27mg	27mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		0,47mg	0,47mg	8mg	40mg

Haricots mungo germés cuits : Acides aminés essentiels

Haricots mungo germés cuits : Acides aminés essentiels, par portion de 100g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,052g	0,052g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,098g	0,098g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,13g	0,13g	2,3g	NR
LysineLysine		0,12g	0,12g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,025g	0,025g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,086g	0,086g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,058g	0,058g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,028g	0,028g	0,24g	NR
ValineValine		0,097g	0,097g	1,7g	NR