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Haricots blancs cuits : détail

Nom détaillé : Haricots, petits blancs, secs, germés, bouillis, égouttés
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Légumes, produits végétaux
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Haricots blancs cuits : Macro nutriments

Haricots blancs cuits : Macro nutriments, par portion de 125g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		98kcal	78kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		8,8g	7,1g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		19g	15g	230g	340g
Lipides totauxLipides		1g	0,81g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,12g	0,098g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,075g	0,06g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,59g	0,47g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		1g	0,8g	25g	NR
EauEau		95g	76g	2700g	NR

Haricots blancs cuits : Vitamines

Haricots blancs cuits : Vitamines, par portion de 125g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		0µg	0µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0µg	0µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,48mg	0,38mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,29mg	0,24mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		3,1NE	2,5NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		1,1mg	0,85mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,25mg	0,2mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		133µg	106µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		22mg	17mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E	NR
Vitamine KVit. K	NR

Haricots blancs cuits : Sels minéraux

Haricots blancs cuits : Sels minéraux, par portion de 125g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		20mg	16mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,49mg	0,39mg	0,9mg	10mg
FerFer		2,6mg	2,1mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		139mg	111mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,56mg	0,45mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		129mg	103mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		396mg	317mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		0,75µg	0,6µg	55µg	400µg
SodiumSodium		18mg	14mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		47mg	38mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		1,2mg	0,97mg	8mg	40mg

Haricots blancs cuits : Acides aminés essentiels

Haricots blancs cuits : Acides aminés essentiels, par portion de 125g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,25g	0,2g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,39g	0,31g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,64g	0,51g	2,3g	NR
LysineLysine		0,5g	0,4g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,093g	0,074g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,45g	0,36g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,37g	0,3g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,093g	0,074g	0,24g	NR
ValineValine		0,45g	0,36g	1,7g	NR