» Gingembre confit

Gingembre confit : détail

• Nom détaillé : Confits, gingembre, racine, cristallisée
• Choix de la taille de la portion :
  10g20g30g (portion standard)40g50g75g100g125g150g175g200g250g300g400g500g
• Groupe d'aliments : Sucreries
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
• Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Gingembre confit : Macro nutriments

Gingembre confit : Macro nutriments, par portion de 500g

Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		1700kcal	340kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		1,5g	0,3g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		436g	87g	230g	340g
Lipides totauxLipides		1g	0,2g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0g	0g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0g	0g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0g	0g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres	NR
EauEau		60g	12g	2700g	NR

Gingembre confit : Vitamines

Gingembre confit : Vitamines, par portion de 500g

Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		35µg	7µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		425µg	85µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,23mg	0,045mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,9mg	0,18mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		25NE	5,1NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0mg	0mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		4,1mg	0,82mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		190µg	38µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		35mg	7mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		87mg	17mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		4µg	0,8µg	90µg	NR

Gingembre confit : Sels minéraux

Gingembre confit : Sels minéraux, par portion de 500g

Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		565mg	113mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		2,3mg	0,47mg	0,9mg	10mg
FerFer		56mg	11mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		895mg	179mg	320mg	NR
ManganèseManganèse	NR
PhosphorePhosphore		1800mg	360mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		6520mg	1304mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		187µg	37µg	55µg	400µg
SodiumSodium		155mg	31mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		419mg	84mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		23mg	4,6mg	8mg	40mg

Gingembre confit : Acides aminés essentiels

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