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Échalote lyophilisée : détail

Nom détaillé : Échalote, lyophilisée
Choix de la taille de la portion :
Groupe d'aliments : Légumes, produits végétaux
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Échalote lyophilisée : Macro nutriments

Échalote lyophilisée : Macro nutriments, par portion standard de 4g
Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		14kcal	348kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		0,49g	12g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		3,2g	81g	230g	340g
Lipides totauxLipides		0,02g	0,5g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,0034g	0,084g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,0028g	0,07g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,0078g	0,2g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		0,63g	16g	25g	NR
EauEau		0,08g	2g	2700g	NR

Échalote lyophilisée : Vitamines

Échalote lyophilisée : Vitamines, par portion standard de 4g
Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		0,04µg	1µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		0,52µg	13µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,012mg	0,3mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		0,004mg	0,1mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		0,13NE	3,3NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		0,056mg	1,4mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		0,067mg	1,7mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		4,6µg	116µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		1,6mg	39mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		0,0072mg	0,18mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K		0,16µg	3,9µg	90µg	NR

Échalote lyophilisée : Sels minéraux

Échalote lyophilisée : Sels minéraux, par portion standard de 4g
Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		7,3mg	183mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		0,017mg	0,43mg	0,9mg	10mg
FerFer		0,24mg	6mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		4,2mg	104mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		0,057mg	1,4mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		12mg	296mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		66mg	1650mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium		0,23µg	5,7µg	55µg	400µg
SodiumSodium		2,4mg	59mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		6,4mg	159mg	4100mg	6200mg
ZincZinc		0,077mg	1,9mg	8mg	40mg

Échalote lyophilisée : Acides aminés essentiels

Échalote lyophilisée : Acides aminés essentiels, par portion standard de 4g
Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		0,0085g	0,21g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		0,021g	0,52g	1,2g	NR
LeucineLeucine		0,029g	0,73g	2,3g	NR
LysineLysine		0,025g	0,61g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		0,0054g	0,13g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		0,016g	0,4g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		0,019g	0,48g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,0055g	0,14g	0,24g	NR
ValineValine		0,022g	0,54g	1,7g	NR