» Dulse

Dulse : détail

• Nom détaillé : Algue, dulse (rhodymemie palme, porphyre, nori), séchée
• Choix de la taille de la portion :
  10g15g (portion standard)20g30g40g50g75g100g125g150g175g200g250g300g400g500g
• Groupe d'aliments : Légumes, produits végétaux
• Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs
• Aliment pour Végétariens et Végétaliens
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Dulse : Macro nutriments

Dulse : Macro nutriments, par portion de 125g

Macro nutriments	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
ÉnergieÉnergie		271kcal	217kcal	2070kcal	NR
ProtéinesProtéines		45g	36g	50g	180g
Glucides totauxGlucides		29g	24g	230g	340g
Lipides totauxLipides		2,2g	1,8g	50g	80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.		0,48g	0,38g	17g	27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.		0,2g	0,16g	17g	27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.		0,86g	0,69g	17g	27g
» » Oméga 3Oméga 3	NR
» » Oméga 6Oméga 6	NR
» CholestérolCholestérol		0mg	0mg	20mg	300mg
Fibres alimentaires totalesFibres		2,4g	1,9g	25g	NR
EauEau		8,4g	6,7g	2700g	NR

Dulse : Vitamines

Dulse : Vitamines, par portion de 125g

Vitamines	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
Vitamine AVit. A		2026µg	1621µg	700µg	NR
» RétinolRétinol		0µg	0µg	700µg	3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène		24321µg	19457µg	2520µg	NR
Vitamine B1Vit. B1		0,76mg	0,61mg	1,1mg	NR
Vitamine B2Vit. B2		3,5mg	2,8mg	1,1mg	NR
Vitamine B3Vit. B3		17NE	14NE	14NE	NR
Vitamine B5Vit. B5		4,1mg	3,2mg	5mg	NR
Vitamine B6Vit. B6		1,2mg	0,99mg	1,3mg	100mg
Vitamine B9Vit. B9		1140µg	912µg	400µg	NR
Vitamine B12Vit. B12		0µg	0µg	2,4µg	NR
Vitamine CVit. C		304mg	243mg	75mg	2000mg
Vitamine DVit. D		0µg	0µg	5µg	NR
Vitamine EVit. E		7,8mg	6,2mg	15mg	NR
Vitamine KVit. K	NR

Dulse : Sels minéraux

Dulse : Sels minéraux, par portion de 125g

Sels minéraux	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
CalciumCalcium		545mg	436mg	1000mg	2500mg
CuivreCuivre		2,1mg	1,6mg	0,9mg	10mg
FerFer		14mg	11mg	18mg	45mg
MagnésiumMagnésium		15mg	12mg	320mg	NR
ManganèseManganèse		7,7mg	6,2mg	1,8mg	11mg
PhosphorePhosphore		451mg	361mg	700mg	4000mg
PotassiumPotassium		2774mg	2219mg	4700mg	NR
SéléniumSélénium	NR
SodiumSodium		374mg	299mg	1500mg	2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel		1010mg	808mg	4100mg	4100mg
ZincZinc		8,2mg	6,6mg	8mg	40mg

Dulse : Acides aminés essentiels

Dulse : Acides aminés essentiels, par portion de 125g

Acides aminés essentiels	apports par portion		pour 100g	conseillés	max
HistidineHistidine		1,1g	0,87g	0,6g	NR
IsoleucineIsoleucine		2g	1,6g	1,2g	NR
LeucineLeucine		3,9g	3,1g	2,3g	NR
LysineLysine		1,7g	1,4g	1,8g	NR
MéthionineMéthionine		1,1g	0,9g	0,9g	NR
PhénylalaninePhénylalanine		2,1g	1,7g	1,5g	NR
ThréonineThréonine		1,8g	1,4g	0,9g	NR
TryptophaneTryptophane		0,34g	0,27g	0,24g	NR
ValineValine		3,1g	2,5g	1,7g	NR

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