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Cresson de fontaine cru : détail




Cresson de fontaine cru : Macro nutriments

Cresson de fontaine cru : Macro nutriments, par portion standard de 85g
Macro nutrimentsapports par portionpour 100gconseillésmax
ÉnergieÉnergie0%9,4kcal11kcal2070kcalNR
ProtéinesProtéines4%2g2,3g50g180g
Glucides totauxGlucides0%1,1g1,3g230g340g
Lipides totauxLipides0%0,085g0,1g50g80g
» Acides gras saturésAcides gras sat.0%0,023g0,027g17g27g
» Acides gras monoinsaturésAcides gras mono.0%0,0068g0,008g17g27g
» Acides gras polyinsaturésAcides gras poly.0%0,03g0,035g17g27g
» » Oméga 3Oméga 3NR
» » Oméga 6Oméga 6NR
» CholestérolCholestérol0%0mg0mg20mg300mg
Fibres alimentaires totalesFibres2%0,43g0,5g25gNR
EauEau3%81g95g2700gNR






Cresson de fontaine cru : Vitamines

Cresson de fontaine cru : Vitamines, par portion standard de 85g
Vitaminesapports par portionpour 100gconseillésmax
Vitamine AVit. A19%136µg160µg700µgNR
» RétinolRétinol0%0µg0µg700µg3000µg
» Bêta-carotèneBêta-carotène65%1627µg1914µg2520µgNR
Vitamine B1Vit. B17%0,077mg0,09mg1,1mgNR
Vitamine B2Vit. B29%0,1mg0,12mg1,1mgNR
Vitamine B3Vit. B34%0,6NE0,7NE14NENR
Vitamine B5Vit. B55%0,26mg0,31mg5mgNR
Vitamine B6Vit. B68%0,11mg0,13mg1,3mg100mg
Vitamine B9Vit. B92%7,7µg9µg400µgNR
Vitamine B12Vit. B120%0µg0µg2,4µgNR
Vitamine CVit. C49%37mg43mg75mg2000mg
Vitamine DVit. D0%0µg0µg5µgNR
Vitamine EVit. E6%0,85mg1mg15mgNR
Vitamine KVit. K236%213µg250µg90µgNR






Cresson de fontaine cru : Sels minéraux

Cresson de fontaine cru : Sels minéraux, par portion standard de 85g
Sels minérauxapports par portionpour 100gconseillésmax
CalciumCalcium10%102mg120mg1000mg2500mg
CuivreCuivre7%0,065mg0,077mg0,9mg10mg
FerFer1%0,17mg0,2mg18mg45mg
MagnésiumMagnésium6%18mg21mg320mgNR
ManganèseManganèse12%0,21mg0,24mg1,8mg11mg
PhosphorePhosphore7%51mg60mg700mg4000mg
PotassiumPotassium6%281mg330mg4700mgNR
SéléniumSélénium1%0,77µg0,9µg55µg400µg
SodiumSodium2%35mg41mg1500mg2300mg
Sel (équivalence sodium)Sel2%94mg111mg4100mg6200mg
ZincZinc1%0,094mg0,11mg8mg40mg






Cresson de fontaine cru : Acides aminés essentiels

Cresson de fontaine cru : Acides aminés essentiels, par portion standard de 85g
Acides aminés essentielsapports par portionpour 100gconseillésmax
HistidineHistidine6%0,034g0,04g0,6gNR
IsoleucineIsoleucine7%0,079g0,093g1,2gNR
LeucineLeucine6%0,14g0,17g2,3gNR
LysineLysine6%0,11g0,13g1,8gNR
MéthionineMéthionine2%0,017g0,02g0,9gNR
PhénylalaninePhénylalanine6%0,097g0,11g1,5gNR
ThréonineThréonine13%0,11g0,13g0,9gNR
TryptophaneTryptophane11%0,026g0,03g0,24gNR
ValineValine7%0,12g0,14g1,7gNR